منتديات مرسي القوافي
قطع الدجاج المحشية بالبطاطس 376-ah10
قطع الدجاج المحشية بالبطاطس Uoo_2_10

منتديات مرسي القوافي

سنظل شمسا تهب الضياء ولا تغيب
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر
 

 قطع الدجاج المحشية بالبطاطس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ايوب البحر
المـُـــراقب العام
المـُـــراقب العام
ايوب البحر

عدد الرسائل : 362
الجنس : ذكر
الموقع : السعودية
العمل/الترفيه : موظف
وسام الشرف : قطع الدجاج المحشية بالبطاطس Ousuo10

قطع الدجاج المحشية بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: قطع الدجاج المحشية بالبطاطس   قطع الدجاج المحشية بالبطاطس I_icon_minitime2009-06-10, 6:10 am

طَآبتْ آوقآتُكُمْ |~



قطع الدجاج المحشية بالبطاطس 217118_01244174124



1- نغسل صدور الدجاج وننقعها في مويه وخل
2-نسلق حبة طاطس ونهرسها مع فنجان حليب او ملعقتين جبنة سائلة
3- نقطع الصدور من الوسط ونحشيها بطاطا ونسكرها باعواد
4- نتبلها بملح وفلفل اسود من كل جهه [ مثل ماهو موضح بالصورة ] ~



قطع الدجاج المحشية بالبطاطس 217118_11244174124



5- نعمل تتبيله عباره عن /
[ عصير ليمونه + ملح + بهارات مشكله + شطه قودي السايله + صوص التتبيله من فرشلي ونكثر منها +
زيت زيتون + فص ثوم مفروم + ملعقه صغيره بابريكا ]
6- نتبل الدجاج ونقلبه من كل الجهات وثم نحفظها بالثلاجة
7-بعد ساعه تقريبا تحمر قطع الدجاج في قليل من الزيت حتى تتحمر وتبدء تستوي
8- نغمس الدجاج في الصوص بعد نزع الاعواد منها ونتركه حتى ينضج تماما
9- لعمل الصوص /
[ نشوح البصل مع قليل من الزيت وثم نضيف الثوم ونضيف البهارات والملح عندما يذبل البصل
نضيف الجزر المبشور والذره ونحركها جيدا ثم نضيف علبه كريمه خفق صغيره مع نصف كاس ماء
وتترك حتى تغلي وتحرك باستمرار ] ~



قطع الدجاج المحشية بالبطاطس 217118_21244174124



توضع قطع الدجاج في صحون التقديم وثم يصب عليها الصوص
وتزين بالبقدونس ~



هَنيّ وعآفيّة علىّ قلوبكُمْ حبآيبيّ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امنيات
المشــرف الــعام
المشــرف الــعام
امنيات

عدد الرسائل : 263
الجنس : انثى
الموقع : السودان
العمل/الترفيه : طالبه

قطع الدجاج المحشية بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: قطع الدجاج المحشية بالبطاطس   قطع الدجاج المحشية بالبطاطس I_icon_minitime2009-06-26, 3:42 pm


لك التحية الاخ الرائع ايوب البحر
والله شهيتنا باين عليك زول مطبخ ساكت ز
كدي بعدما تجهز رسل لينا منها
مشكور يا راقي وتسلم ايدك

_________________
قطع الدجاج المحشية بالبطاطس 14110
الف شكر اخي اسمــــــــاعيل علي التوقيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://marsa-algoafi.mam9.com
 
قطع الدجاج المحشية بالبطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مرسي القوافي :: مرسي القوافي الاسرية :: منتدي عالم حواء-
انتقل الى: